Мій сніданок

Ну ось – продовження допису Моя вечеря. Якщо на вечерю були в першу чергу білки (вуглеводи додавав тільки для смаку), то на сніданок потрібні якраз вуглеводи – адже потрібна енергія впродовж дня. Звичайно, харчуватись так постійно не завжди виходить, але необхідно хоча б прагнути.

З чого починаємо? Зварити 2-3 яйця. Порізати дрібно. Нарешті з’явилась зелена цибуля! Теж поріжемо дрібно. Все це переміщати. Солі додати по бажанню. *Замість звичайної олії, майонезу або сметани, додав олію з насіння льону (див. фото). Набагато корисніше і на смак теж непогана. Це перша частина сніданку.

Друга частина – нешліфований рис і котлети. Можна просто м’ясо відварити, наприклад курки (замість котлет).
Чому саме такий рис, а не звичайний? Нешліфований рис містить значно більше мінеральних речовин і вітамінів групи В, мікроелементів і клітковини. Його дуже часто застосовують для дієтичного харчування. Коштує дорожче за звичайний білий рис, але це того варте.

Соуси, кетчупи, майонези і т.д. додавати не буду. Доволі смачно з салатом і так. Загалом в нас вийшло ось таке: